Chamindri Ashani

Rezept für srilankische Kohlblätter (Gova Kola Curry)

Rezept für srilankische Kohlblätter (Gova Kola Curry)

Gova Kola Curry, auch bekannt als Rezept für srilankische Kohlblätter, ist ein köstliches und nahrhaftes Gericht, das die milde Süße von Kohlblättern wunderbar mit einer harmonischen Mischung aus aromatischen Gewürzen ausgleicht. Dieses vegane Rezept hat einen besonderen Platz in der srilankischen Küche und wird seit Generationen genossen. In diesem umfassenden Leitfaden werden wir den Schritt-für-Schritt-Prozess zur Zubereitung dieses köstlichen Gerichts erkunden, komplett mit einer Liste der...

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Malu Abulthiyal (Saures Fischcurry aus Sri Lanka)

Malu Abulthiyal (Saures Fischcurry aus Sri Lanka)

Malu Abulthiyal (Saures Fischcurry) ist eine sri-lankische Delikatesse. Die Südseite Sri Lankas ist berühmt für Malu Abulthiyal Curry. Obwohl dies nicht auf eine bestimmte Region beschränkt ist, sind einige Gegenden besonders bekannt für ihr Malu Abulthiyal(Saures Fischcurry ) . Im südlichen Abulthiyal werden Zimtstücke, Sorghumpaste, Currypulver, Rampe, Kurkuma, Chilipulver, Pfeffer und Salz als Hauptzutaten verwendet. Dieses Gericht ist in mehreren bedeutenden Regionen Sri Lankas verbreitet....

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